Bucuresti: Targul de paine incepe vineri in Parcul National

Tags: morarit si panificatie, bucuresti, targul de paine

Pentru a zecea oară consecutiv, Primăria Sectorului 2 organizează în Parcul Naţional, în acest sfârşit de săptămână, renumitul 'Târg de pâine', prilej special de a transforma aleile parcului într-un veritabil sat al pâinii ce poate fi vizitat şi admirat de bucureşteni.
Timp de trei zile, de vineri până duminică, între orele 10.00 - 18.00, Parcul Naţional va îmbrăca straie de sărbătoare pentru aniversarea a 10 ani de la prima ediţie a 'Târgului de Pâine', manifestare culturală îndrăgită de români şi organizată de primarul Neculai Onţanu.

Pe parcursul celor trei zile, vizitatorii vor retrăi atmosfera de toamnă bogată a unui sat şi a unui târg tradiţional românesc: gospodari din toate zonele ţării, straie specifice, ateliere şi expoziţii de meşteşuguri, mici gospodării săteşti, prezentarea reţetelor vechi de sute de ani, obiceiuri (pomul ritual cu pâine de naştere, de nuntă, de moarte, chemarea ploii, a prosperităţii, cultul grâului), cultura tradiţională (cântec, dans, snoave.)

Păstrând şi o notă contemporană, vor fi prezente marile unităţi de panificaţie, firme particulare, dar şi numeroşi producători de vin şi ţuică, alimente eco.

Iubitorii de tradiţii şi mâncare ecologică vor avea ocazia să descopere un spaţiu amenajat în jurul simbolurilor care împlinesc drumul anevoios al pâinii, de la bobul de grâu la pâinea proaspătă scoasă din cuptor.

De altfel, an de an, iubitorii tradiţiilor strămoşeşti au rememorat drumul pâinii ce ne însoţeşte la toate evenimentele majore ale vieţii şi este nelipsită de la naştere, botez, căsătorie şi până la moarte, fiind simbolul prosperităţii şi belşugului.

Pâinea tradiţională făcută pe vatră sau la ţest, în paralel cu pâinea de fabrică, plăcinte, papanaşi, cozonaci, turte, bulz şi multe altele vor fi oferite celor dornici să guste aceste produse autentice, cele mai multe dintre ele fiind create la vedere.

ClubAgricultura.ro - intrebarea zilei

Articole conexe:

• » Daniel Constantin crede ca poate scoate la iveala sute de milioane de euro din morarit si panificatie
• » Avicola Bucuresti majoreaza capitalul social
• » Graul, tranzactionat la Bursa de Valori Bucuresti, incepand din 10 noiembrie
• » Ferma lui Culita Tarata, amendata de Consiliul Concurentei. Cea mai mare amenda din sectorul morarit si panificatie
• » Simpozionul anual al Asociatiei Specialistilor din Morarit-Panificatie din Romania - 20 octombrie, Bucuresti

Ultima ora

• » Subventia pe suprafata 2012: Aproape 22.000 de cereri de subventii in Teleorman, toti se intreaba cand se va plati subventia
• » Zootehnie 2012: Situatia subventiilor pe cap de animal la Calarasi, la speciile ovine si caprine
• » Situatia cererilor pentru subventia pe suprafata depuse in Harghita, in 2012
• » Subventiile agricole dupa 2014, subiect de maxim interes discutat astazi la conferinta Focus on Agriculture
• » Calendar PNDR 2012: A fost prelungita masura 121 - Modernizarea exploatatiilor agricole