Bucureşti: Sărmăluţe în foi de varză la Sărbătoarea Recoltei din Piaţa Obor

Tags: targuri de produse traditionale, bucuresti, ziua cartofului

Sute de sărmăluţe în foi de varză românească, cea mai bună categorie - după spusele gospodinelor - la pregătirea delicioaselor sarmale tradiţionale, vor fi preparate şi comercializate bucureştenilor prezenţi în Piaţa Obor - sâmbătă, 23 octombrie şi duminică, 24 octombrie, la 'Ziua cartofului şi verzei româneşti'.
Pentru a veni în întâmpinarea gospodinelor interesate, în această perioadă, să pregătească ultimele conserve de iarnă, în special să pună la murat varză pentru sărmăluţele de Crăciun, primarul Neculai Onţanu a decis ca piaţa Obor să fie aprovizionată cu o cantitate impresionantă de varză românească de cea mai bună calitate şi la preţuri avantajoase.

La 'Zilele cartofului şi verzei româneşti' sunt aşteptaţi ţărani ce vor aduce peste 50 de tone de cartofi şi peste 40 de tone de varză, atmosfera de sărbătoare fiind întregită de pregătirea sărmăluţelor cu costiţă şi mămăliguţă, pastramă, mici, must şi vin la butoi.

Renumiţi producători din judeţele specializate în cultivarea cartofului şi a verzei se vor întrece în expunerea celor mai reuşite sortimente de mărfuri pe care le vor aduce din câmp direct în Capitală şi care i-au făcut deja celebri pentru calitatea lor deosebită, net superioară faţă de produsele similare din import.

Ca la orice zi de sărbătoare şi voie bună, nu va lipsi muzica populară, adecvată unui asemenea eveniment. Vor urca pe scena special amenajată în piaţă, nume cunoscute ale folclorului autentic românesc: Ileana Matus, Ioana Mititeloaie, Ana Ciolpan, Paulina Irimia Morăriţa, Mariana şi Mihai Călin.

Primarul Neculai Onţanu a organizat în această perioadă, în Piaţa Obor, un adevărat maraton de sărbători dedicate Recoltei, din dorinţa de a stimula şi încuraja bucureştenii să consume legume autohtone, crescute şi îngrijite în condiţii naturale, fără chimicalele folosite în diverse ţări şi care sunt dăunătoare sănătăţii.

ClubAgricultura.ro - intrebarea zilei

Articole conexe:

• » Avicola Bucuresti majoreaza capitalul social
• » Graul, tranzactionat la Bursa de Valori Bucuresti, incepand din 10 noiembrie
• » Simpozionul anual al Asociatiei Specialistilor din Morarit-Panificatie din Romania - 20 octombrie, Bucuresti
• » Bucuresti: Desi fusese marfa fusese oprita de la comercializare, un bucurestean din Piata Obor a vandut 250 kg de carne de cal, sustinand ca este manzat
• » Bucuresti: Locuitorii din sectorul 4 se pot aproviziona direct de la producatori, in cadrul a 4 piete volante

Ultima ora

• » Subventia pe suprafata 2012: Aproape 22.000 de cereri de subventii in Teleorman, toti se intreaba cand se va plati subventia
• » Zootehnie 2012: Situatia subventiilor pe cap de animal la Calarasi, la speciile ovine si caprine
• » Situatia cererilor pentru subventia pe suprafata depuse in Harghita, in 2012
• » Subventiile agricole dupa 2014, subiect de maxim interes discutat astazi la conferinta Focus on Agriculture
• » Calendar PNDR 2012: A fost prelungita masura 121 - Modernizarea exploatatiilor agricole