Alerta. Un roman a murit dupa ce a mancat o conserva de peste din Thailanda!

Tags: video, siguranta alimentara, conserve de peste, conserve thailanda, botulism

Şase persoane infectate cu toxină botulinică după ce au mâncat conserve de peşte din Tailanda au fost internate, săptămâna trecută, la Institutul "Matei Balş" din Capitală, unul dintre bolnavi a decedat, luni, iar celelalţi sunt stabili, a declarat managerul spitalului, Adrian Streinu Cercel.
Cele şase persoane infectate sunt muncitori de pe un şantier din Judeţul Argeş. Aceştia au mâncat conserve de peşte în sos tomat şi în ulei.

Primul a ajuns la spital, în 23 februarie, şi a decedat la o săptămână, toxina blocându-i muşchii şi intrând în stop cardiorespirator, a declarat Streinu Cercel.

Ceilalţi cinci au ajuns la spital în 24 februarie, sunt sub tratament, iar starea lor este stabilă.

Botulismul este o boală cauzată de toxina produsă de bacteria Clostridium botulinum. Dacă nu este tratată la timp, boala poate evolua şi duce la paralizia braţelor, a picioarelor, a trunchiului şi a muşchilor respiratorii. Toxina botulinică se instalează în corp, prin intermediul alimentelor puse la păstrat necorespunzător sau prin pătrunderea bacteriilor în răni. Infecţia nu se extinde de la o persoană la alta.

Simptomele care apar la persoanele care suferă de botulism sunt lipsa puterii, gura uscată, dificultăţi la înghiţire, respectiv vorbire, vedere dublă sau înceţoşată şi paralizie. La sugari, semnele sunt greu de observat şi includ constipaţie, lipsa poftei de mâncare, plâns slab sau lipsa puterii.

La adulţi, simptomele apar de obicei după 12 sau 36 de ore de la consumul de alimente infectate. La sugari, acest interval este de 3 până la 30 de zile. În cazul botulismului contactat prin răni, simptomele se instalează între 4 şi 14 zile.

Botulismul este o afecţiune rară, dar care poate fi fatală, potrivit medicilor.

220 de conserve de peşte retrase dintr-un depozit

Un număr de 220 de conserve de peşte, cel mai probabil macrou, provenind din Thailanda, au fost sechestrate, luni, dintr-un depozit din municipiul Târgovişte, ca urmare a suspiciunii de botulism.

Potrivit directorului Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Dâmboviţa, Sandu Tolea, acţiunea a avut loc ca urmare a apariţiei unui mesaj pe sistemul rapid de alertă, venit din partea DSVSA Argeş.

"Am mers la confiscarea unor conserve de peşte suspecte de botulism . Au fost puse sub sechestru 220 de conserve de peşte din Thailanda, care sunt sechestatrate până la apariţia buletinului de analize. Conservele au fost distribuite dintr-un depozit din Bucureşti, iar suspiciunea a apărut pentru prima dată la Argeş, după care am purces şi noi la identificarea lotului", a declarat Sandu Tolea.

Sursa citată a declarat că respectivele conserve nu au apucat să fie distribuite în magazine, ci au fost retrase dintr-un depozit din Târgovişte.

"Suspiciunea este suspiciune. Până la confirmare mai durează. Deocamdată, ele sunt puse sub sechestru. Analizele durează cel puţin două săptămâni. Populaţia judeţului Dâmboviţa nu are însă de ce să îşi facă griji", a mai spus Tolea.

ClubAgricultura.ro - intrebarea zilei

Articole conexe:

• » Comisia a prezentat, ieri, proiectul de reforma a Politicii Agricole Comune (vezi video)
• » SIGURANTA ALIMENTARA: ANPC a verificat comerciantii de produse lactate
• » Siguranţa alimentară a populaţiei, pe agenda Comisiei pentru Agricultură din Senat
• » 250 de ani de la apariţia profesiei de medic veterinar (video)
• » Video - LAPAR ridica problemele legate de irigatii, garantii, creditul funciar, relatia cu bancile

Ultima ora

• » Subventia pe suprafata 2012: Aproape 22.000 de cereri de subventii in Teleorman, toti se intreaba cand se va plati subventia
• » Zootehnie 2012: Situatia subventiilor pe cap de animal la Calarasi, la speciile ovine si caprine
• » Situatia cererilor pentru subventia pe suprafata depuse in Harghita, in 2012
• » Subventiile agricole dupa 2014, subiect de maxim interes discutat astazi la conferinta Focus on Agriculture
• » Calendar PNDR 2012: A fost prelungita masura 121 - Modernizarea exploatatiilor agricole