Adevarul: Ananaso-căpşuna, fructul verii 2010

Tags: anaso-capsuna

Dacă vezi căpşune în piaţă înseamnă că a venit vara. Totuşi, potrivit „The Daily Mail“, în acest an o nouă variantă va vesti sezonul cald: ananaso-căpşuna. Noul fruct are forma şi textura unei căpşune, dar are gust şi miros asemănător cu al ananasului. Cultivate în sere, ananaso-căpşunele sunt verzi la început, apoi, pe parcurs ce se coc, culoarea lor devine tot mai pală.
Când fructul devine destul de dulce şi de suculent încât să poată fi mâncat, ananaso-căpşuna este aproape albă, dar are seminţe roşii. Specia a fost descoperită în sălbăticie în America de Sud şi salvată de la dispariţie de agricultorii olandezi. Fructele sunt ceva mai mici decât căpşunele obişnuite, măsurând între 15 şi 23 milimetri.

Potrivit aceluiaşi cotidian, „pineberries" - cum au fost numite pe piaţa britanică - pot fi folosite ca alternativă la cele obişnuite în mai multe reţete şi deserturi.

Citeste mai mult in Adevarul.

ClubAgricultura.ro - intrebarea zilei

Ultima ora

• » Subventia pe suprafata 2012: Aproape 22.000 de cereri de subventii in Teleorman, toti se intreaba cand se va plati subventia
• » Zootehnie 2012: Situatia subventiilor pe cap de animal la Calarasi, la speciile ovine si caprine
• » Situatia cererilor pentru subventia pe suprafata depuse in Harghita, in 2012
• » Subventiile agricole dupa 2014, subiect de maxim interes discutat astazi la conferinta Focus on Agriculture
• » Calendar PNDR 2012: A fost prelungita masura 121 - Modernizarea exploatatiilor agricole