16-19 octombrie: Bucharest Food Festival
Tags: actualitate
In perioada 16-19 octombrie se va desfasura, in centrul Bucurestiului, in Piata Unirii, prima editie a Bucharest Food Festival. Pe o suprafata de peste 5.000 de metri patrati organizatorii vor promova conceptul de slow food in idea de a redescoperi placerea de a manca. Cele aproximativ 15 restaurante prezente la festival acopera toate gusturile si pretentiile culinare, de la mancarea traditional romaneasca si pana la cea italieneasca, ungureasca, sau chiar indiana.
Producatorii de alimente ecologice sunt prezenti la festival cu produsele lor, alaturi de producatorii slow food din toata tara. Spectacolul culinar se va intregi prin prezenta maestrilor culinari celebri care vor pregati retete delicioase.
Tot in cadrul festivalului organizatorii si-au propus sa prepare cel mai lung tort si cel mai lung muschi impletit de la noi din tara. Zona de tasting va oferi vizitatorilor posibilitatea de a degusta diverse produse alimentare ecologice, traditionale sau preparate pe loc de partenerii festivalului.
Ce este conceptul Slow Food?
Evident, slow food s-a nascut ca reactie la fast food. Revolutia slow fooda inceput in anul 1986, in Italia, initial ca reactie la expansiunea retelelor de restaurante fast-food. Miscarea de protest s-a transformat rapid intr-un fenomen socio-cultural, care promoveaza alimentele ecologice, produsele traditionale si o educatie a gustului.
In prezent, miscarea are peste 80.000 de adepti, in 122 de tari.
ClubAgricultura.ro - intrebarea zilei
Ce productie obtineti la grau anul acesta?
Intrebare: sunt curios, daca sunt cultivatori de cereale pe acest forum, ar fi interesant de spus ce productie au obtinut la hectar, si in ce conditii, asa in mare, ce tratamente au facut, ce samanta au pusRaspuns: am folosit Apullum si Ariesean, rezistente la cadere dar cu proprietati bune pentru morarit. Anul... citeste tot raspunsul aici
Articole conexe:
- » Simpozionul Agricultura durabila - actualitate si perspectiva, astazi la ora 10.00, la USAMV Iasi
- » Dacian Ciolos: Voi urmari indeaproape chestiuni de actualitate precum evolutia preturilor alimentelor
- » The Money Channel Business Tour prezinta: Alba Iulia, intre traditie si actualitate. Invitat: Ilie Sarbu, ministrul agriculturii
Ultima ora
- » Subventia pe suprafata 2012: Aproape 22.000 de cereri de subventii in Teleorman, toti se intreaba cand se va plati subventia
- » Zootehnie 2012: Situatia subventiilor pe cap de animal la Calarasi, la speciile ovine si caprine
- » Situatia cererilor pentru subventia pe suprafata depuse in Harghita, in 2012
- » Subventiile agricole dupa 2014, subiect de maxim interes discutat astazi la conferinta Focus on Agriculture
- » Calendar PNDR 2012: A fost prelungita masura 121 - Modernizarea exploatatiilor agricole
Comentarii
0 comentarii