INS: Cantitatea de lapte de vacă colectată a scăzut cu 7,7 procente, în primul semestru

Tags: productia de lapte, piata laptelui, statistici piata laptelui, cantitatea de lapte

Cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare, în primul semestru din 2011, a scăzut cu 7,7 procente (36.358 tone), până la 438.433 tone, informează Institutul Naţional de Statistică (INS).
În perioada menţionată, scăderi ale producţiei de produse lactate au fost înregistrate la unt cu 180 tone (-3,8%), brânzeturi, inclusiv cantitatea de brânză obţinută exclusiv din lapte de vacă (94,6% din producţia totală de brânzeturi) cu 668 tone (-2,0%) şi lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut şi altele) cu 1.072 tone (-1,4%).

În semestrul I 2011, comparativ cu semestrul I 2010, producţia a crescut la laptele de consum cu 1.616 tone (+1,4%) până la 113.669 tone şi la smântână de consum cu 270 tone (+1,2%), însumând 23.246 tone.

Potrivit datelor INS, în luna iunie 2011, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţii agricole şi centre de colectare de către unităţile procesatoare s-a diminuat faţă de luna precedentă cu 2,3%, respectiv cu 2.086 tone, cifrându-se la 89.036 tone.

Cea mai mare scădere a producţiei, în luna iunie 2011 comparativ cu luna precedentă, a avut loc la laptele de consum cu 4.184 tone (-20,9%). Astfel, producţia de lapte de consum a totalizat în iunie 15.835 tone faţă de 20.019 tone în luna mai.

Scăderi ale producţiei, în iunie 2011 comparativ cu mai 2011, au fost înregistrate la principalele produse lactate, respectiv la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi altele) cu 2.300 tone (-16,1%), brânzeturi inclusiv brânza obţinută exclusiv din lapte de vacă (90,2% din producţia totală de brânzeturi) cu 495 tone (-7,9%), smântâna de consum cu 215 tone (-5,7%) şi unt cu 29 tone (-3,7%).

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna iunie 2011 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 2.252 tone (-2,5%). Principalele produse lactate la care producţia a scăzut în luna iunie 2011 comparativ cu luna corespunzătoare din anul 2010 au fost untul cu 50 tone (-6,1%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi altele) cu 434 tone (-3,5%) şi brânzeturi inclusiv brânza obţinută exclusiv din lapte de vacă cu 193 tone (-3,2%).

Potrivit INS, creşteri ale producţiei în luna iunie 2011 comparativ cu luna iunie 2010 au fost consemnate la smântâna de consum cu 238 tone (+7,1%) şi lapte de consum cu 593 tone (+3,9%).

ClubAgricultura.ro - intrebarea zilei

Articole conexe:

• » Balanta negativa pe piata laptelui: Exportam de trei ori mai putin lapte decat importam. Citeste si alte statistici in zootehnie
• » Fermierii mai au la dispoziţie doar cateva zile pentru a solicita subventiile pentru agricultura ecologica si pentru productia de lapte in zone defavorizate
• » Statisticile pe piata laptelui indica scadere pentru luna octombrie
• » Piata laptelui: Buget de 300.000 euro pentru campania de promovare a produselor Dar Lactate
• » România, în top zece la producţia de lapte în UE, însă doar unu din cinci litri ajunge în fabrici

Ultima ora

• » Subventiile agricole dupa 2014, subiect de maxim interes discutat astazi la conferinta Focus on Agriculture
• » Calendar PNDR 2012: A fost prelungita masura 121 - Modernizarea exploatatiilor agricole
• » Se pregatesc schimbari in agentiile de plati. Sa ne asteptam la o birocratie redusa sau doar la rotatia cadrelor?
• » Cine a fost Trita Fanita, fostul sef Agroexport, cel poreclit rechinul cerealelor
• » Victor Ponta s-a razgandit in privinta TVA-ului scazut pentru produsele agricole