Magazinele şi supermarketurile ne-au obişnuit numai cu 2-3 feluri de miere. Parcă din totdeauna, pe rafturi nu sunt decât borcane cu miere de tei, de salâm sau miere polifloră. În realitate, există foarte multe sortimente de miere, toate la fel de bune şi sănătoase. Mierea de salcâm Este o miere de calitate superioară, foarte căutată din cauza gustului plăcut şi dulce. Are ...

Mierea de rapiţă este o miere uşor de recunoscut, care cristalizează rapid, obţinându-se o pastă de culoare albă cu miros specific. Nu este atât de dulce precum alte tipuri de miere iar gustul ei este plăcut. Mierea de rapiţă, deşi cristalizată, se întinde foarte uşor pe pâine, pentru că are consistenţa unei margarine. Medicii spun că mierea de rapiţă este recomandată în cazul ...

Brânza de Saschiz este o brânză grasă, maturată natural, produsă din lapte de vaca crud obţinut în fermele din zona Saschizului. Maturarea are loc în pivniţă boltită de cărămidă, fiind transformată într-un produs premium pentru consum. Brânza se prezintă sub forma unui cilindru aplatizat, cu greutatea între 1 kg si 10 kg. Forma de cilindru aplatizat are margini convexe care se ...

Pateul vegetal este o variantă mai sănătoasă şi mai „uşoară” a pateului clasic obţinut din ficat de porc sau de pui. Nu există supermarket fără un raft dedicat vegetarienilor - pateuri vegetale cu ciuperci, cu ardei sau cu măsline, texturate şi băuturi din soia, brânză tofu. Deşi pare greu de crezut, asemenea preparate sunt uşor de făcut în orice bucătărie, evitând aditivii ...