Colţul cu plante romatice: Planta Curry - Helichrysum italicum

Autor: Dragos Serban
Publicat la data de 06 Mai. 2010 in: Plante de gradina

colţul-cu-plante-romatice:-planta-curry_helichrysum-italicum

CURRY - PLANTA CURRY, ce este de fapt CURRY, praf de curry versus arbore de curry versus planta curry. Cum arata planta curry si cum se ingrijeste. Helichrysum italicum in Xeriscape gardening!

Tags: amenajarea gradinii, xeriscape gardening, curry, helichrysum italicum, planta curry, curry, cury, planta, helichrysum, italicum, plante, xeriscape, gardening, praf, condiment, aromatice, aroma

Desi denumirea ei populara nu este cea mai inspirata, generand adesea confuzii, Helichrysum este o aparitie incantatoare in gradinile de mici dimensiuni. Nu cere multa apa si din aceasta cauza planta curry este o specie recomandata pentru conceptul xeriscape gardening, adica amenajarea unor gradini folosind plante tolerante la seceta. Intra in categoria plantelor aromatice dar nu va grabiti: in ciuda numelui, planta curry nu are absolut nicio legatura cu praful de curry pe care il gasiti in rafturi.
Ce inseamna, de fapt, curry: praf, copac sau planta curry?
Suprinzator, toate variantele sunt corecte. Insa mai mult ca sigur curry va duce cu gandul la plicurile de condimente pe care le folositi la mancare. Acela este praful de curry (sau masala) si este, de fapt, un amestec de mai multe condimente, printre care coriandru, ghimbir, piper, sare si multe altele.

Exista totodata si un copac de curry - Murraya koenigii - ale carui frunze sunt folosite in bucataria indiana si medicina ayurvedica.

In fine, ajungem si la planta noastra. Helichrysum italicum se numeste impropriu planta curry pentru ca mirosul ei se aseamana cu cel al prafului curry. Cel putin asa sutin cele mai multe pareri, eu personal nu sunt de acord. Frunzele ei degaja o aroma slaba in care, daca ma intrebati pe mine, nu se simte nimic din ceea ce defineste mirosul de curry. Astept insa sa infloreasca si o sa actualizez articolul.

Merita sa cumparati Helichrysum italicum? Fara indoiala, este o planta perena care arata grozav in spatii mici, seamana intrucatva cu rozmarinul, este rezistenta la boli si daunatori si nu cere multa apa.

In acelasi timp, florile plantelor din genul Helichrysum contin principii active folosite in medicina, cu proprietati antiinflamatorii, astringente si antimicotice. Cu alte cuvinte, sunt numai bune de pus pe rana.

Bine de retinut: Helychrysum italicum - planta curry este spaima pisicilor. Daca aveti pisicute, nu cumparati aceasta planta pentru ca le veti da, la propriu, dureri de cap. Specia este recunoscuta ca facand parte din categoria repelentilor.

ClubAgricultura.ro - intrebarea zilei

Asociatie pomicola

Intrebare: Buna ziua, Locuiesc in judetul Timis; acum doi ani am infiintat o livada cu 350 pomi din diverse specii. As dori sa ma inscriu intr-o asociatie din acest domeniu. Imi puteti recomanda o asociatie dat fiind faptul ca in zona noastra nu exista. Multumesc

Raspuns: Buna ziua, potrivit Ministerului Agriculturii, in judetul Timis exista un singur grup de producatori... citeste tot raspunsul aici

Comentarii
4 comentarii

Condimente rare: Sumac, wasabi, schinduf şi ferula 2011-06-07 12:49:34

[...] Frunzele de schinduf se folosesc si pentru obtinerea amestecului de curry. Citeste aici diferenta dintre praful de curry si planta curry. [...]

jana 2011-03-26 20:47:33

Curry se gaseste in comert ca si condimet in plicuri ca si piperul macinat dar si in amestecuri

LOREDANA 2011-03-26 16:57:37

CURRY PLANTA MARUNTITA SE GASESTE IN COMERT CA SI CONDIMENT ? SAU NUMAI PRAFURI ..AMESTECURI

Iulian 2010-09-09 17:32:05

Florile acestei plante sunt mici si au un miros dulce foarte complex ce aminteste de trandafir,miere, flori de musetel si ceai verde. Uleiul esential obtinut din flori este foarte scump si este folosit in parfumerie.