Uleiul esential (Oleum Thymi) contine 20—45% timol si se foloseste in parfumerie, intra in compozitia unor preparate cosmetice etc. Herba intra in compozitia ceaiului pectoral. Cimbrul este un semiarbust peren, cu radacina pivotanta, lignificata. Tulpina este erecta, lignificata in partea inferioara si acoperita cu un suber cenusiu. Frunzele mici, oval-lanceolate, iar inflorescentele se dezvolta pe ...

Saptamana trecuta, un crescator de pasari a intrebat, pe forumul ClubAgicultura, cat de profitabila este cultivarea plantelor aromatice. Am luat drept exemplu cultivarea cimbrului, unde, dupa un calcul sumar, mie mi-a iesit un venit minim de 8000 de lei pe hectar. Cum am ajuns la aceasta cifra? Potrivit fisei tehnologice, recoltarea cimbrului de cultura se face inainte de inflorire, in momentul cind ...

Cimbrisorul este o planta aromatica iubitoare de soare si caldura. Pastrat in conditii ideale, cimbrisorul va inflori din primavara pana in luna septembrie. Pentru inmultirea cimbrisorului, se folosesc fragmente de tulpina sanatoase, semi-lignificate, inradacinate. Inainte de plantare, se pastreaza cateva ore scufundat in apa. Vasul potrivit este unul larg, putin adanc, mic de inaltime, cu un bun ...

Stii cu siguranta ca cel mai bun lucru in salata de varza alba, alaturi de otet, este piperul. Un papricas fara boia este de neconceput iar pastrama de oaie parca nu are acelasi gust daca nu o presari cu cimbru. Oricine stie ce inseamna piper, boia sau cimbru; sunt mirodenii fara de care mancarea noastra nu ar mai avea aceeasi savoare. Dar ce inseamna, insa, sumacul, wasabi, schinduful sau ferula? Hai sa ...

Plantele folosite ca mirodenii si condimente in mancaruri pot fi crescute in casa pe perioada iernii; astfel va veti putea bucura de gustul lor chiar daca afara zapada viscoleste prin colturile gradinii. Nu aveti nevoie de surse de iluminare speciale, aceste plante cresc foarte bine cu lumina care vine prin fereastra. Iata 10 astfel de ierburi care se preteaza cel mai bine la conditiile din casa. Busuioc ...

Lavanda este o planta aromatica cunoscuta si utilizata inca din antichitate. Cultura lavandei in Romania este relativ recenta. Primele tufe de lavanda si in special de lavandin se gaseau razlete in jurul capitalei si au fost probabil aduse de gradinarii de origine bulgara. Uleiul volatil, obtinut prin distilarea inflorescentelor proaspete de lavanda si lavandin este produsul principal al acestei ...

S-a născut în Orientul Mijlociu. Egiptenii îl preţuiau atât de mult, încât faraonii i-au luat seminţele cu ei în piramide. Din frunzele sale se prepară salate gustoase, iar din seminţe se poate obţine un soi de muştar. Pe deasupra, mai este şi foarte sănătos, o sută de grame de frunze proaspete bucurându-se, conform analizelor, de 70 mg de vitamina C. Vorbim despre creson! ...

Limba mielului este o plantă interesantă, care aduce originalitate în grădinile însorite, rustice. Înfloreşte toată vara, nu este pretenţioasă, atrage albinele şi fluturii iar florile şi frunzele tinere se pot folosi în bucătărie. Florile stelate, de mici dimensiuni, sunt fomate din cinci petale triunghiulare de culoare albastră, o nuanţă care aminteşte de celebrul albastru de ...

La ultima iesire in camp m-am procopsit cu niscaiva fire de aromatice, care cresteau sub forma unui covor verde intr-un luminis de padure. De cum le-am vazut, am decretat sigur pe mine: petrosellinum sativum! Specia salbatica a patrunjelului, adicatelea. Ajuns acasa, insa, am intrat cu nasul in carti si nu mai sunt atat de convins. Cele trei specii mari din genul Petrosellinum (sativum, hortense si ...