Crestere a sacrificarilor de bovine, porcine, ovine si caprine in 2011

Numarul de animale sacrificate in abatoare a crescut la bovine, porcine si ovine si caprine si a scazut la pasari in 2011, comparativ cu 2010, arata datele transmise marti de Institutul National de Statistica (INS).

Tags: bovine, ovine, porcine, pasari, abator, ins, consum alimentar

Numarul total de bovine sacrificate si greutatea lor in carcasa au crescut cu 12,5%, respectiv cu 40,3%. Sacrificarile de bovine in unitatile industriale specializate au scazut, atat din punct de vedere al numarului de capete sacrificate, cu 2.3%, cat si al greutatii in carcasa, cu 2,8%.

Totodata, numarul total de porcine sacrificate si greutatea lor in carcasa au crescut cu 15,8%, respectiv cu 8,6%. Sacrificarile de porcine in unitatile industriale specializate au crescut numeric cu 0,4% si cu 0,2% la greutatea in carcasa.

Potrivit INS, numarul total de ovine si caprine sacrificate si greutatea in carcasa a acestora au crescut cu 17,8%, respectiv cu 47,3%. Taierile in unitatile industriale specializate au scazut, atat din punct de vedere al numarului de capete sacrificate cu 5,3%, cat si al greutatii in carcasa, cu 6,8%.

Numarul total al pasarilor sacrificate si greutatea in carcasa a acestora au scazut cu 2,4%, respectiv cu 0,1%. In unitatile industriale specializate s-au inregistrat cresteri, cu 3,7% la numarul pasarilor sacrificate si cu 2,1% la greutatea in carcasa.

In luna decembrie 2011, fata de aceeasi luna a anului precedent, numarul animalelor si al pasarilor sacrificate a scazut la bovine, ovine si caprine si pasari, iar la porcine a crescut; in timp ce greutatea lor in carcasa a scazut la toate speciile.

ClubAgricultura.ro - intrebarea zilei

Articole conexe:

• » Crescatori de vaci, pana pe 15 iunie putem depune cererea pentru subventia pe cap de animal la specia bovine
• » Insecticidele si mortalitatea in randul albinelor
• » Statistici INS privind productia de grau 2011
• » Crescatorii de pasari: Pretul oului a scazut la poarta avicolelor
• » Inspectorii au luat la puricat E-urile din alimentele pe care le consumam

Ultima ora

• » Constantin spune ca "cine ma cunoaste stie ca sunt un om integru"
• » Crescatori de vaci, pana pe 15 iunie putem depune cererea pentru subventia pe cap de animal la specia bovine
• » De luni, declaratiile de cota de lapte se depun cu penalitati
• » Interesele tinerilor fermieri sunt mai bine reprezentate
• » Ministerul Agriculturii va adopta miercuri noua organigrama