Reteta este atat de simpla incat multi isi vor pune intrebarea: de ce sa mai cumpar bere, daca este mai simplu si mai ieftin sa o fac singur...? Ei bine, poate pentru ca rezultatul final nu va semana prea tare cu ceea ce numim, generic, bere: adica un lichid cu nuanta galben-aramie, limpede, usor acidulat, cu o tarie care variaza intre 3% si 7% si gust usor amarui, specific. Berea obtinuta din orez si ...

Cand am „redesenat” acest site, anul trecut, am inclus in structura editoriala o sectiune cu retete pentru vegetarieni, care include si o rubrica in care va prezentam bauturi. Astazi ne vom aduce aminte si vom vorbi despre: braga, mastica, hidromel, cvas, visinata rapida (pentru petreceri surpriza). Braga Este o bautura foarte veche, se presupune chiar ca ar fi fost bauta si de traci, care o ...

Sunt o groaza de retete de bauturi care au la baza sucul proaspat de cactus. Nu orice zboara se mananca, deci nu orice cactus se poate turna in pahar. Nu vreau sa va trimit pana in Mexic, asa ca va prezint o reteta simpla, care inlocuieste sucul proaspat de cactus cu sucul din cutia de carton de la Tymbark. Nu este la fel de rafinat, dar cu siguranta este mai la indemana. Si ca sa fie cat mai practic, ...

Nu este un secret că eu nu consum deloc alcool. Cu toate acestea, primesc fel de fel de anunţuri şi ştiri din domeniul industriei vinului. De exemplu, astăzi am primit din partea Imex Wines o prezentare a vinului de Mukuzani, produs în Georgia. În privinţa gustului (plin, generos, cu note de prune goldane) şi aromei, eu nu pot decât să îi cred pe cuvânt. Aşa că dacă printre voi se află şi ...